Стандарт распространяется на методы пересчета массы хранящихся и сдаваемых партий гигроскопических материалов и продуктов (порошкообразных, кусковых, волокнистых, листовых, брусковых), имеющих влажность выше или ниже нормированной и применяется для взаимных расчетов по этим материалам и продуктам между поставщиком и потребителем, а также для учета изменений массы за период хранения.
